Se concretó apenas un 27% de la intención de siembra de trigo 2008/09

Sólo se implantaron 1,30 M/ha de un total previsto de 4,80 M/ha. A igual fecha de 2007 ya se habían sembrado 2,16 M/ha. Los mayores retrasos de la siembra se registran en el centro de Córdoba con apenas 15.600 hectáreas y en el sur de Buenos Aires.[ver mas..]

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Se concretó apenas un 27% de la intención de siembra de trigo 2008/09

Sólo se implantaron 1,30 M/ha de un total previsto de 4,80 M/ha. A igual fecha de 2007 ya se habían sembrado 2,16 M/ha. Los mayores retrasos de la siembra se registran en el centro de Córdoba con apenas 15.600 hectáreas y en el sur de Buenos Aires.

A la fecha se sembró apenas a nivel nacional un 27% del área probable de trigo 2008/09 debido a las restricciones hídricas presentes en muchas regiones productivas y a los problemas logísticos presentes para abastecerse de agroinsumos.

Según estimaciones de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, sólo se implantaron 1,30 M/ha de un total previsto, por el momento, de 4,80 M/ha. A igual fecha de 2007 ya se habían sembrado 2,16 M/ha.

Más humedad
 
En la última semana se sumaron escasas 200.000 hectáreas por coberturas fundamentalmente realizadas en el sudoeste y sur de Buenos Aires y en el nordeste de Santa Fe, que registraron mejores condiciones de humedad que en las restantes regiones trigueras.

"Las zonas más beneficiadas por la lluvia podrán agilizar las siembras en tanto puedan asegurarse la provisión de insumos (agroquímicos y combustibles) y disminuir el fuerte recorte esperado antes de las precipitaciones", indicó un informe la Bolsa de Cereales.
Pero las precipitaciones no alcanzaron a regiones como las del centro-norte de Córdoba, Santa Fe (con escasos registros en regiones centrales y sureñas), por lo que no pocos productores de esas zonas podrían abandonar la intención de sembrar trigo y pasar a cultivos de cosecha gruesa.

En el sudoeste bonaerense

En cambio, un mayor régimen pluviométrico promovió aumentos en el área cultivada de las provincias del NOA del país, donde la actividad ya finalizó con un área de siembra estimada en 386.000 hectáreas versus 365.000 hectáreas en 2007/08.

"Queda la esperanza que el sudeste y sudoeste de Buenos Aires (que concentran el 42% de la siembra nacional), con mayor ventana de siembra y al momento con satisfactorios niveles de humedad luego de los recientes aportes de agua, puedan compensar en parte las mermas previstas en otras regiones", indicó la Bolsa de Cereales.

Los mayores retrasos de la siembra se registran en el centro de Córdoba con apenas 15.600 hectáreas implantadas (8% de la intención inicial) y en el sur de Buenos Aires con 104.800 hectáreas (también un 8% de la previsión inicial).

En el caso del trigo hay insumos en abundancia, aunque en la mayoría de las localidades ya no hay combustible en las estaciones de servicio y esto podrían afectar las labores de siembra que puedan realizarse.

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COCINA DE CAMPO
Bizcochitos Rusos

Ingredientes: 12 huevos, 600 gr. de azúcar, 600 gr. de harina, la cáscara de 1 limón rallada, almendra picada.

Preparación: Batir los 12 huevos con los 600 gr. de azúcar. Mezclar los 600 gr. de harina y la cáscara de limón rallada. Hacer los bizcochitos de unos 3 centímetros de largo sobre placas untadas y empolvadas de harina. Poner la almendra picada por encima. Dejarlos secar durante una hora antes de cocinarlos. Cocinar con el horno flojo.

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Conociendo nuestro ecosistema
CIGÜEÑAS

(Por Alejandro Morici Guardaparque y Naturalista
E-mail: plumaspurpuras@yahoo.com.ar)

Pico grande y fuerte, alto y ancho en la base. Cuello largo. Alas largas y anchas. Cola corta. Patas muy largas, alguna parte del cuello o cabeza desnuda. Plumaje en la mayoría de las especies blanco y negro.

Muchas realizan despliegues sociales y nupciales. Se las puede observar con las alas extendidas. Su comunicación es a través del golpeteo de sus picos, carecen de voz.

La limpieza entre ejemplares es común, siendo la hembra quien lo realiza sobre el macho.

Se distribuyen por todas las regiones templadas y tropicales del mundo excepto Nueva Zelanda, Oceanía y la parte Norte de nuestro continente. Son unas 17 especies.

Buscan su alimento desplazándose en aguas someras con su pico abierto y agitando las patas por la zona profunda, por tacto descubren sus presas, por ello pueden buscarlas en aguas turbias, pero con alta densidad de presas.

Los peces, huevos y crías de aves, insectos, pequeños mamíferos, moluscos, crustáceos, anfibios y reptiles son parte de sus dietas.

Para desplazarse en el aire aprovechan las corrientes térmicas y se elevan a grandes alturas para planear en espirales.

Nidifican en árboles, aunque a falta de ellos realizan sus grandes plataformas en juncales, totorales, o carrizales. Ponen de tres a cinco huevos en promedio, la incubación dura aproximadamente unos 30 días, al nacer los pichones son totalmente oscuros, los padres lo alimentan regurgitando el alimento en la plataforma. En Sudamérica habitan 3 especies que también las encontramos en Argentina:

Jabirú (Jabiru mycteria): mide 110 cm. Su plumaje es totalmente blanco. Cabeza y cuello pelados de color negro y una banda roja brillante en su base. Pico y patas negras. Habita toda la eco región chaqueña. Nidifican en solitario. Para alimentarse se agrupa en bandadas de más de 50 individuos.

Tuyuyú (Mycteria americana): 65 cm. Blanca. Cabeza y cuello desnudos de color negruzco. Remeras y cola negras, visibles en vuelo. Llegan a Buenos aires. Pico algo curvado y patas negras.  Nidifican en grupos sobre árboles.

Cigüeña americana (Euxenura maguari): 85 cm. Se ve blanca y la parte posterior negra. Silueta en vuelo parecida a la anterior. Zona desnuda alrededor de los ojos y patas rojas. Pico oscuro. Nidifican en colonias en juncales. Se agrupa para alimentarse con otras especies en el norte. En nuestro territorio se la puede ver en grupos pequeños o solitarias. Es la más común de las tres.

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